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湖州豆沙粽屬於江浙風味點心，乃嚴選新鮮紅豆煮爛去殼，用花生油、沙拉油慢火拌炒二至三個鐘頭，製成綿密爽口、細而不散的紅豆沙餡，再以上選圓糯米手工包裹於內，用清香粽葉紮綁後，以炆火慢燉水煮七小時，清甜而不膩、細緻美味，糯米與豆沙餡的黃金比例，絕對讓人每一口香Q可口、美味無窮。 |
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